Autor Wątek: Forumowicze od Kuchni (Przeczytany 76580 razy)

Looy · « **dnia:** Czerwca 30, 2006, 10:51:03 am »

Tak się zastanawiam, jak to u nas wygląda z pichceniem w kuchni. Powiem, że ja np uwielbiam spędzać wolny czas w kuchni. Często robię różne eksperymenty i sprawia mi to ogromną frajdę. Zastanawia mnei czy tylko ja tak mam, czy też może większa część populacji.

andw · « **Odpowiedź #1 dnia:** Czerwca 30, 2006, 10:53:39 am »

Ja też lubie czasem coś samemu przygotować, bynajmniej nie herbatę ;-) Co do eksperymentowania to zdecydowanie wolę dobre, sprawdzone przepisy - chociaż niedawno przyrządziłem coś z Pascala B. ;-)

Witek · « **Odpowiedź #2 dnia:** Czerwca 30, 2006, 10:54:43 am »

Mysle,ze nie tylko Ty

Ogolnie gotowanie jest ciekawa rzecza i mozna hmmm nie dosc,ze ciekawie spedzic czas to do tego zrobic komus jaka przyjmnosc (albo i nieprzyjemnosc jak cos nie wyjdzie

)

Ale ogolnie lubie czasem cos ugotowac

Solid Shake · « **Odpowiedź #3 dnia:** Czerwca 30, 2006, 10:59:07 am »

bababa ja uwielbiam gotować :] a eksperymenty są fajne, czasem coś się sp****** ale i tak daje rdę :]

Looy · « **Odpowiedź #4 dnia:** Czerwca 30, 2006, 11:02:31 am »

Ale mimo wszysto najlepsze jest gotowanie dla kogoś

Zqyx · « **Odpowiedź #5 dnia:** Czerwca 30, 2006, 11:05:44 am »

Ja też lubię,z tym,że kuchnia i mój żołądek nie koniecznie.No i może przy tym zostańmy

alas · « **Odpowiedź #6 dnia:** Czerwca 30, 2006, 11:17:38 am »

moje zdolności kulinarne są na poziomie b.podstawowym jednakze pozwala to przezyc w czasie kryzysu.

Wojtek · « **Odpowiedź #7 dnia:** Czerwca 30, 2006, 11:33:31 am »

Wole jak ktoś cos dla mnie przygotuje ale mam kilka zdolności kulinarnych niekoniecznie robionych w kuchni, np.pieczenie kiełbasek na ognisku albo na grillu wtedy sam sobie radze

Maro2 · « **Odpowiedź #8 dnia:** Czerwca 30, 2006, 11:40:43 am »

Oj, ja lubie poeksperymentowac, np wsadzic frytki do piekarnika i walnąć trzygodzinną kime. Frytki są jak węgielki i nadają sie jedynie do wyrzucenia ale jaka radość że mieszkanie nie spłonęło

. Aha no i mi sie jeszcze nie zdarzyło żeby mi się woda spod ziemniaków nie wygotowała. Tak że pare garnków już wyrzuciłem

lania · « **Odpowiedź #9 dnia:** Czerwca 30, 2006, 11:47:14 am »

Ja znam dziewczynę, która chcąc ugotować wodę na herbatę położyła czajnik bezprzewodowy na gazie

potem się tłumaczyła,że myślała,że normalny bo "okrągły był"

zresztą ona ma duużo takich historii, dość barwna postać w moim mieście

a ja gotować i piec strasznie lubię, zwłaszcza dla kogoś
i nikt się jeszcze nie zatruł!

Looy · « **Odpowiedź #10 dnia:** Czerwca 30, 2006, 11:51:49 am »

Z przygód kuchennych, to postawiłem kiedyś na ogniu wodę na kawe i poszedłem do innego pokoju, zacząłem sobie grać na gitarze, potem jakieś fakty w tv no i poszedłem do kuchni po coś do zjedzenia i uraczył mnie dość mało przyjemny zapach i widok...

A tak apropo gotowania, to najbardziej lubei gotować z moim... "podpisem". Dlaczego? Dlatego, że Ona nie przepada za gotowaniem zwykłych dań, więc takie robie ja, ale za to moja lepsza połowa robi sałatki różnego rodzaju i deserki (wysmienite), do tego jakieś winko i kurcze nagle się głodny jakoś zrobiłem

veni_f · « **Odpowiedź #11 dnia:** Czerwca 30, 2006, 11:56:33 am »

Jedyne co umiem robić,a możę co mi się chce robić,to wcześniej wspomniane frytki i jakieś kanapki.U mnie ciężko jest ze śniadaniem, i innymi posiłkami.Nie to że nie mam składników.Ale nie chce mi się poprostu.A moją specjalnością jest robienie herbaty

Ogólnie jak chce coś zjeść,a tak mi się naprawde nie chce robić.TO ide do sklepu i kupuje coś.A i ile łyżyczek cukru wsypujecie do herbaty?Bo ja 3,5 lub 4

Solid Shake · « **Odpowiedź #12 dnia:** Czerwca 30, 2006, 12:05:33 pm »

dobra, dajemy swój ulubiony przepis:

Robimy naleśniki (tego akurat nie umiem) koło 7-8
dalej:
serek hohland ten w plasterkach
szczypiorek
cebula
śmeitana
paczka mała ziół takich do sałatek - np winegret
0.5kg mielonego
sos do spaghetti
może być też sałata

smażymy całe mielone rozdrabniajac je tak żeby było w małych kawałeczkach, do tego sos do spaghetti ALE malutko, tak z 1/3 opakowania-mięso nie może w nim pływać, musi być tylko lekko nim umoczone. Do tego dorzucamy szczypiorek, cebulkę,można też np sałatę.

Bierzemy naleśniki, na środku każdego kładziemy plasterek sera, następnie wylewany trochę przygotowanego mięsa - wg. uznania. Następnie składamy to w kopertę czy jakoś tak.

Śmietane mieszamy z ziołami-muszą być mocno wyczuwalne w całości i polewamy tym przygotowane naleśniki - imo poezja :]

EDIT

to jest przepis na 1 osobę więc jak jest was więcej to zwiększyć ilość

Looy · « **Odpowiedź #13 dnia:** Czerwca 30, 2006, 12:22:46 pm »

No ok skoro piszemy przepisy to będziemy potrzebować:
- dwa udźce z indyka
- ziemniaki
- kilka ząbków czosnku
- majonez
- kilka ogórków konserwowych
- olej, sól, pieprz, oregano, bazylia
- warzywa na patelnie, mrożone

Danie główne:
1.
ziemniaki obrać i wstawić na gaz, pamiętać o osoleniu wody, ale nieco więcej niż zwykle (ok 2 łyżeczki soli). gotować do czasu wrzenia wody i potem trzymać je przez następne 3-4 minuty. Ziemniaki odcedzić. Dokładnie rozprowadzić olej na blasze do pieczenia i wysypać na nią dopiero co podgotowane ziemniaki. Posypać papryką, lekko je osolić i trzymać w piekarniku do czasu ładnego zarumienienia.

2.
Obrać mięso z kości (z indyka) i pokroić średnio dokładnie, byleby nie za grubo. rozgrzać na patelni olej i wrzucić mięso. smażyć do zarumienienia i dodać posiekany czosnek (ile kto lubi, ja średnio daje 3/4 ząbki), jeszcze chwilkę potrzymać na ogniu i dolać przegotowanej wody (tak ok, 2/3 patelni). Dusić prawie do wygotowania wody.

2.1
Na patelnię z rozgrzanym olejem wrzucić mrożone warzywa, smażyć do uzyskania miękkich i lekko zarumienionych warzyw, dodać przyprawę z zaszetki (jeśli takiej nei było, to doprawić bazylią, oregano, solą i pieprzem)

3. Sos
umieścicć w miseczce dwie stołowe łyżki majonezu, dodać dwa, posiekane ząbki czosnku i dwie małe łyżeczki musztardy. dodać pokrojonego w kostke ogórasa, dokładnie wymieszać i wsadzić do lodówki.

Podawać z czerwonym półwytrawnym winem. sos najlepiej smakuje z upieczonymi ziemniaczkami i mięskiem. warzywa najlepiej bez żadnych sosów.

Smacznego:)

a zapomniałem dodać, jest to porcja na kilka osób:)

kala · « **Odpowiedź #14 dnia:** Czerwca 30, 2006, 12:26:32 pm »

Cytuj

Ja też lubię,z tym,że kuchnia i mój żołądek nie koniecznie.No i może przy tym zostańmy

Ja tez wole gotować dla kogos dla siebie gotowanie nie ma sensu!!!

Autor Wątek: Forumowicze od Kuchni (Przeczytany 76580 razy)

Solid Shake

Solid Shake